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recetas veganas, vegetarianas y ayurveda

Tostaditas crujientes de Polenta

Posted in Aperitivos, En Portada, Primer Plato

Sigo ampliando mi repertorio de cereales, atreviéndome con cosas nuevas en formatos novedosos con la esperanza de que toda la familia...

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Paté de Anacardos Rápido y Fácil

Posted in Aperitivos, Primer Plato, Rápido, Recetas Veganas

Con estos ingredientes y una batidora puedes hacer este paté en cuestión de minutos, con un poco más de agua sale un exquisito aliño para...

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Pesto de hierbas frescas al limón

Posted in Aperitivos, Platos Principales, Rápido

¡Aprovechando las últimas hojas de albahaca antes de que el frío se las lleve! El pesto es sorprendentemente fácil de preparar mientras...

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Rollitos de Primavera Frescos

Posted in Aperitivos, Primer Plato, Recetas Veganas

La versión sana, fresca y crujiente de los famosos rollos de primavera fritos…los descubrí en un restaurante tailandés en Berkeley...

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Almendras y Anacardos Activados

Posted in Aperitivos, Ayurveda, Recetas Vegetarianas

Las almendras y los anacardos activados tras estar a remojo se consideran alimentos rejuvenecedores en el Ayurveda. Las almendras...

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Aperitivo de Jengibre, Sal y Limón

Posted in Aperitivos, Ayurveda, Recetas Veganas

Este “aperitivo” es una receta clásica del Ayurveda que prepara tu sistema digestivo para la comida que vendrá después. El...

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