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recetas veganas, vegetarianas y ayurveda

Crema de Boniato con Almendras al Tamari

Posted in Primer Plato, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas

La magia de esta crema de boniato está en el contraste entre el sabor dulce del ingrediente principal y las especias que le dan una...

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Tarka Dal

Posted in En Portada, Primer Plato, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas

Este es un plato reconfortante, nutritivo y fácil de digerir. Siempre digo en mis talleres de cocina que si hay un plato que los...

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Tabulé de Quinoa

Posted in Ensaladas, Platos Principales, Primer Plato, Recetas Veganas

El tabulé o tabbouleh, escríbelo como quieras, es una ensaladita procedente de Oriente medio aunque ya tiene presencia global, hoy en día...

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Tostaditas crujientes de Polenta

Posted in Aperitivos, Primer Plato

Sigo ampliando mi repertorio de cereales, atreviéndome con cosas nuevas en formatos novedosos con la esperanza de que toda la familia...

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Paté de Anacardos Rápido y Fácil

Posted in Aperitivos, Primer Plato, Rápido, Recetas Veganas

Con estos ingredientes y una batidora puedes hacer este paté en cuestión de minutos, con un poco más de agua sale un exquisito aliño para...

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Rollitos de Primavera Frescos

Posted in Aperitivos, Primer Plato, Recetas Veganas

La versión sana, fresca y crujiente de los famosos rollos de primavera fritos…los descubrí en un restaurante tailandés en Berkeley...

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