Almendras y Anacardos Activados

Las almendras y los anacardos activados tras estar a remojo se consideran alimentos rejuvenecedores en el Ayurveda.
Las almendras activadas son muy nutritivas, te dan energía y te ponen los pies sobre la tierra. Cuando las pones a remojo toda la noche y las pelas antes de tomártelas, se convierten en un alimento mucho más fácil de digerir y con muchos más beneficios para tu cuerpo.
Los anacardos activados tienen un alto contenido en grasas buenas, son nutritivos y buenos para el crecimiento/fortalecimiento del cuerpo. Tienen muchas de las mismas cualidades que las almendras activadas, entre ellas que al remojarlas son mucho más fáciles de digerir.
Todos tus tejidos, órganos y sistemas corporales extraen la nutrición que contienen los alimentos que tomas cada día, así que comer un puñadito de almendras y anacardos remojados es una opción buenísima y saludable para tí y tu cuerpo.