Crema de Brócoli

2018-10-29T16:23:59+00:00

Mientras no haga calor, yo sigo cenando cremitas de verdura, nuestra cosecha de brócoli este año ha sido espectacular así que esta sopa se ha convertido en uno de los favoritos en casa. Nutritiva, rica

Crema de Brócoli2018-10-29T16:23:59+00:00

Verduras rebozadas y fritas – Pakoras

2018-10-29T16:29:34+00:00

Ya sé que la fritanga no es muy característica de sincolorantes, pero una vez al año nos podemos permitir los calores de la fritura y los placeres de sus resultados...preparamos estas delicias para el cumpleaños

Verduras rebozadas y fritas – Pakoras2018-10-29T16:29:34+00:00

Sopa Primaveral de Guisantes y Arroz al Limón

2018-10-29T16:30:17+00:00

A pesar de la subida de temperaturas, todavía hay noches primaverales en las que lo que más apetece es cenar una sopita caliente, y ésta es buen escaparate de los guisantes que salen en esta

Sopa Primaveral de Guisantes y Arroz al Limón2018-10-29T16:30:17+00:00

Crema de Berenjena – Babaganoush

2018-10-29T16:32:16+00:00

El secreto de esta cremita libanesa es que las berenjenas se turren bien en el horno dándole su inconfundible sabor ahumado. Perfecto como tapita en verano, se sirve con pan de pitta o verduras cortadas

Crema de Berenjena – Babaganoush2018-10-29T16:32:16+00:00

Ensalada de Pepino

2018-10-29T16:33:22+00:00

Ya hemos hablado de las propiedades refrescantes del pepino al ser tan bueno para equilibrar el exceso de pitta debería ser protagonista obligado de tu nevera en verano. Te aliviará la sed y mejorará tu

Ensalada de Pepino2018-10-29T16:33:22+00:00

Raita de pepino

2018-10-29T16:33:30+00:00

  La raita de pepino, el primo Indio del tsatsiki griego o el mastajiar persa, calma Vata y sube Pitta y Kapha ligeramente- pero todos podemos tomarla de vez en cuando sin peligro alguno. Acompaña

Raita de pepino2018-10-29T16:33:30+00:00

Ensalada Primaveral con Fresas

2018-10-29T16:33:46+00:00

A algunos les sorprenderá echar fresas a una ensalada, pero os aseguro que el resultado os gustará y no podréis resistir echar unas fresas a cualquier ensalada a partir de ahora. Se pueden sustituir las

Ensalada Primaveral con Fresas2018-10-29T16:33:46+00:00

Espárragos Trigueros con Mostaza y Estragón

2018-10-29T16:34:20+00:00

Estamos en temporada Kapha, la humedad reina en nuestro entorno y con la llegada de la primavera el cuerpo empieza a metabolizar las grasas acumuladas durante el invierno. Lo ideal es seguir una dieta de

Espárragos Trigueros con Mostaza y Estragón2018-10-29T16:34:20+00:00

Ensalada de Aguacate y Naranja

2018-10-29T16:34:37+00:00

No soy muy de ensaladas en invierno por aquello de que para equilibrar el clima frío que nos rodea es conveniente tomar platos calentitos. Según la milenaria filosofía ayurvédica, un exceso de ensaladas y comidas

Ensalada de Aguacate y Naranja2018-10-29T16:34:37+00:00

Crema de Calabaza y Romero

2018-10-29T16:34:55+00:00

Esta crema de calabaza se ha estrenado en mi casa con un éxito fulgurante, el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza y el yogur añade un matiz final excelente. Es

Crema de Calabaza y Romero2018-10-29T16:34:55+00:00