Recetas si quieres equilibrar Pitta, recetas para el verano cuando predomina Pitta dosha.

Chatni de Cilantro y Sésamo

2020-04-20T11:58:06+00:00

El cilantro es un ingrediente maravillosos a incluir en una dieta sanadora ya que apoya al sistema digestivo y ayuda a extraer metales pesados del cuerpo. Como aderezo queda muy rico, pero lo suyo es

Chatni de Cilantro y Sésamo2020-04-20T11:58:06+00:00

Manzana Cocida con Clavo

2020-04-21T19:14:36+00:00

Te presento un nuevo concepto para tu rutina mañanera, ni café, ni batido verde ni agua tibia con limón. No, algo más novedoso: una manzana cocida. Cuanto más cerca del momento de levantarte te lo

Manzana Cocida con Clavo2020-04-21T19:14:36+00:00

Infusión Tridosha (buena para todo el mundo)

2020-04-20T12:01:36+00:00

¿Te sientes rarilla y no sabes porqué? Prepara esta infusión y tómatela caliente o tibia 2 ó 3 veces al día, puedes endulzar con un poc de sirope de arece o azúcar de caña si

Infusión Tridosha (buena para todo el mundo)2020-04-20T12:01:36+00:00

Melocotones a la Plancha

2020-04-20T12:02:12+00:00

¿Y por qué no? Ja ja, a mí tampoco se me habría ocurrido sino fuera por mi búsqueda de una alimentación sanadora con el ayurveda. Se acerca el final del verano: mira a tu alrededor,

Melocotones a la Plancha2020-04-20T12:02:12+00:00

Gazpacho de pepino y albahaca

2020-04-20T10:37:39+00:00

Descubrí esta maravillosa combinación de sabores el verano pasado, me encanta la profundidad que la albahaca le da al pepino en este gazpacho, con un efecto super refrescante. Según Ayurveda la albahaca calienta mientras que

Gazpacho de pepino y albahaca2020-04-20T10:37:39+00:00

Tabulé de Quinoa

2020-04-20T10:38:45+00:00

El tabulé o tabbouleh, escríbelo como quieras, es una ensaladita procedente de Oriente medio aunque ya tiene presencia global, hoy en día te la encuentras en menús por todo el mundo, aunque la versión europea

Tabulé de Quinoa2020-04-20T10:38:45+00:00

Croquetas de Lentejas Mung con Zanahoria

2020-04-20T10:39:23+00:00

Estas croquetas son una especie de falafel de la India, la legumbre base son lentejas mung, super digestivas, sobre todo porque las combinamos con especias y las freímos con poco aceite. Esta versión la vamos

Croquetas de Lentejas Mung con Zanahoria2020-04-20T10:39:23+00:00

Leche Dorada con Manzanilla

2020-04-20T12:04:16+00:00

Esta bebida está diseñada para personas cansadas, exhaustas o mayores ​​de 60 años. Uno de mis clientes que había tenido problemas para dormir toda la noche durante muchos años, sin embargo cuando comenzó a beber

Leche Dorada con Manzanilla2020-04-20T12:04:16+00:00

Ensalada de Brotes de Soja

2020-04-20T12:40:49+00:00

Lo ideal es germinar la soja verde o lentejas mung sólo lo justo, que sólo se asomen los brotes porque así mantienen el sabor astringente y seguirán crujientes. Cuando dejas que los brotes crezcan más,

Ensalada de Brotes de Soja2020-04-20T12:40:49+00:00

Smoothie de Piña

2020-04-20T12:40:34+00:00

La primavera marca el comienzo de un nuevo ciclo y además es el momento de soltar energía acumulada durante el invierno. Ahora se plantan las semillas de tu salud para el año venidero: a mí

Smoothie de Piña2020-04-20T12:40:34+00:00