Recetas veganas
Estamos en temporada Kapha, la humedad reina en nuestro entorno y con la llegada de la primavera el cuerpo empieza a metabolizar las grasas acumuladas durante el invierno. Lo ideal es seguir una dieta de
¿Cómo te has sentido después del desayuno de esta mañana? ¿Alimentada? ¿Enraizada? Si la respuesta es que no, es hora de hacerte un bowl de porridge. La primera comida al despertar establece la energía y
La palabra masala significa mezcla de especies, en este caso la combinación es para darle a tu té (chai) o infusión un toque cálido y exótico. Mi amiga Gopi dice que su truco infalible
Tras años de hacer mis tradicionales magdalenas de plátano, me he aventurado a descubrir nuevos horizontes reposteros, y me alegro de comunicaros que la valentía ha merecido la pena: estas muffins están ricas, esponjosas y
Este delicioso smoothie de sandía te equilibrará y te dará energía durante los meses de calor. La sandía tiene efectos diuréticos así que reduce la retención de líquidos, así que un vaso de este batido
Este refresco va muy bien después de una buena sesión de yoga. El poder re hidratante del agua de coco te ayuda a reponer electrolitos y la cúrcuma mejora la recuperación muscular, reduce el estrés
A estas alturas ya sabes que yo sólo comparto recetas de 10, y esta no es una excepción. Puedes preparar esta salsa con el mango verde o maduro, según tu gusto. El aliño picante con
Es totalmente cierto que Ayurveda jamás te recomendará comer nada frío ya que inhibe tu agni, esa capacidad metabólica que es clave para el bienestar. Sin embargo, si vas a romper esta regla, hazlo con
Refrescante y delicioso, hay millones de variaciones de chatnis de cilantro y coco. Los chatnis son condimentos que ayudan a estimular la digestión y completan la gama de sabores de cada comida. En ayurveda se
Estas crépes son perfectas para el final del invierno y la primavera cuando kapha dosha predomina en el ambiente. Empieza la época del año para enfocarse en comidas calientes y ligeramente más secas que además
