Kichadi Básico

2020-04-20T13:07:22+00:00

Esta versión sencilla del plato clásico de la cocina ayurvédica reúne dos propiedades muy valiosas: es muy fácil de digerir pero a la vez nutritivo ya que la combinación de arroz con las lentejas partidas

Kichadi Básico2020-04-20T13:07:22+00:00

Arroz con Leche

2020-04-20T13:10:03+00:00

El arroz con leche es un clásico en el mundo de los postres, esta receta viene de Orissa, un estado costero del este de la India, en concreto de las cocinas del Templo de Jaganatha,

Arroz con Leche2020-04-20T13:10:03+00:00

Arroz al Vapor con Corteza Crujiente al estilo Persa

2020-04-20T13:10:43+00:00

El "tadig" es la version Persa del socarrat levantino, pero sin querer ofender a nadie, el tadig lleva el fondo de olla a otro nivel: los comensales siempre se pelean por esta maravilla crujiente que

Arroz al Vapor con Corteza Crujiente al estilo Persa2020-04-20T13:10:43+00:00

Arroz sazonado con berenjena

2020-04-20T13:11:52+00:00

Este sabroso plato de arroz aderezado con berenjena es del estado de Gujurat, al oeste de la India, es ideal servido como acompañante al plato principal tanto a la hora de comer como para cenar.

Arroz sazonado con berenjena2020-04-20T13:11:52+00:00