Crema de Calabaza y Romero

2020-04-20T10:36:47+00:00

Esta crema de calabaza se ha estrenado en mi casa con un éxito fulgurante, el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza y el yogur añade un matiz final excelente. Es

Crema de Calabaza y Romero2020-04-20T10:36:47+00:00

Puré de calabaza con coco «Kaddu Bharta»

2020-04-20T10:36:57+00:00

Una receta super otoñal, la calabaza es perfecta para equilibrar vata que puede desajustarse con la llegada del otoño. Esta delicada mezcla de cardamomo, hinojo y zumo de lima equilibra el sabor de este puré

Puré de calabaza con coco «Kaddu Bharta»2020-04-20T10:36:57+00:00

Maltaccino

2020-04-20T13:05:37+00:00

En vez de un café espumoso, esta mañana lluviosa me he tomado una leche calentita batida con una intensa infusión de malta, tiene el sabor amargo a lo café sin el efecto acelerador de la

Maltaccino2020-04-20T13:05:37+00:00

Zumo de Remolacha, Apio y Zanahoria

2020-04-20T13:06:26+00:00

¡Toma receta desintoxicante! Ya sabéis que la primavera es la estación del año en la que el cuerpo quiere limpiarse y librarse de las acumulaciones invernales de grasas y azúcares que le sobran. Este zumo

Zumo de Remolacha, Apio y Zanahoria2020-04-20T13:06:26+00:00

Chutney de Cilantro Fresco

2020-04-20T13:07:02+00:00

Esta salsita es uno de los condimentos más populares de la India, el cilantro que cada vez se vende más en fruterías de miras amplias y que además crece con éxito fácil en una maceta

Chutney de Cilantro Fresco2020-04-20T13:07:02+00:00

Limonada

2020-04-20T13:10:52+00:00

No hay mejor manera de combatir el calorazo estival que con una limonada hecha en casa, en India lo llaman Nimbu Pani y verás puestecillos vendiendo esta bebida refrescante en cada esquina. Esta receta se

Limonada2020-04-20T13:10:52+00:00

Brócoli al vapor con Jengibre y Sésamo tostado

2020-04-20T13:11:05+00:00

El brócoli tiene mala fama, la gente le tiene manía a esta verdura que realmente se merece una oportunidad por su alto contenido en vitamina c, beta-caroteno, ácido fólico, calcio y fibra, y porque bien

Brócoli al vapor con Jengibre y Sésamo tostado2020-04-20T13:11:05+00:00

Lassi Digestivo

2020-04-20T13:11:19+00:00

El lassi es una bebida típica de la India que consiste en batir yogur con agua del tiempo. Mientras que el yogur sólo puede congestionar el cuerpo, el lassi es un digestivo fantástico, al rebajar

Lassi Digestivo2020-04-20T13:11:19+00:00