Crema de Calabaza y Romero
sara2020-04-20T10:36:47+00:00Esta crema de calabaza se ha estrenado en mi casa con un éxito fulgurante, el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza y el yogur añade un matiz final excelente. Es
Puré de calabaza con coco «Kaddu Bharta»
sara2020-04-20T10:36:57+00:00Una receta super otoñal, la calabaza es perfecta para equilibrar vata que puede desajustarse con la llegada del otoño. Esta delicada mezcla de cardamomo, hinojo y zumo de lima equilibra el sabor de este puré
Maltaccino
sara2020-04-20T13:05:37+00:00En vez de un café espumoso, esta mañana lluviosa me he tomado una leche calentita batida con una intensa infusión de malta, tiene el sabor amargo a lo café sin el efecto acelerador de la
Zumo de Remolacha, Apio y Zanahoria
sara2020-04-20T13:06:26+00:00¡Toma receta desintoxicante! Ya sabéis que la primavera es la estación del año en la que el cuerpo quiere limpiarse y librarse de las acumulaciones invernales de grasas y azúcares que le sobran. Este zumo
Chutney de Cilantro Fresco
sara2020-04-20T13:07:02+00:00Esta salsita es uno de los condimentos más populares de la India, el cilantro que cada vez se vende más en fruterías de miras amplias y que además crece con éxito fácil en una maceta
Brócoli al vapor con Jengibre y Sésamo tostado
sara2020-04-20T13:11:05+00:00El brócoli tiene mala fama, la gente le tiene manía a esta verdura que realmente se merece una oportunidad por su alto contenido en vitamina c, beta-caroteno, ácido fólico, calcio y fibra, y porque bien
Lassi Digestivo
sara2020-04-20T13:11:19+00:00El lassi es una bebida típica de la India que consiste en batir yogur con agua del tiempo. Mientras que el yogur sólo puede congestionar el cuerpo, el lassi es un digestivo fantástico, al rebajar